Salsa cocktail: 5 sfiziosi abbinamenti per i tuoi aperitivi

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Non solo con i gamberetti: ecco 5 deliziose preparazioni rese irresistibili dall’aggiunta della salsa cocktail.

Regina incontrastata degli aperitivi in compagnia, la salsa cocktail - altrimenti nota come salsa rosa - è l’ingrediente di successo nella preparazione di antipasti di vario tipo tra stuzzichini ed appetizer. A base di maionese, ketchup e cognac, è caratterizzata da un sapore delicato e da un retrogusto alcolico, del quale proprio il distillato è responsabile.

Oltre che con i gamberetti, gli abbinamenti della salsa cocktail sono molteplici e tutti da scoprire (anche con il tonno regala il suo meglio). Se vi state chiedendo come usarla, ecco 5 diverse idee per prendere per la gola i vostri ospiti.

5. Tartine con gamberetti in salsa cocktail

Foto: magone © 123RF.com

Le tartine con gamberetti in salsa cocktail costituiscono uno dei finger food più sfiziosi che si possano realizzare. Non richiedono che pochi ingredienti e sono subito pronte, oltre a poter essere realizzate con largo anticipo. Sono perfette per un aperitivo in terrazza.

4. Mazzancolle in salsa cocktail

Foto: Natthapon Ngamnithiporn © 123RF.com

Variante del più famoso cocktail di gamberi, anche la versione con le mazzancolle non delude. Da servire nelle apposite coppette o all’interno di ciotoline di ceramica colorate, le mazzancolle in salsa cocktail sono adatte anche ad un aperitivo formale. Fate lessare le mazzancolle per non più di un minuto e mezzo, quindi adagiatele nella coppa contenente la salsa e servitele.

3. Polpettine di tonno con salsa cocktail

Foto: Andrey Starostin © 123RF.com

La salsa cocktail si sposa alla grande anche con il tonno. Che ne dite di abbinarli in una ricetta diversa dal solito? Effettuata la preparazione della salsa, dedicatevi a quella delle polpettine di tonno, quindi servitele in una ciotolina sormontate con un cucchiaio di salsa rosa: successo assicurato!

2. Mini burger con salsa cocktail

Foto: Natthapon Ngamnithiporn © 123RF.com

Un’idea sfiziosa per l’aperitivo si può ottenere preparando dei mini burger di carne o pesce, ponendoli all’interno di alcuni paninetti spalmati con questa salsa semplice e farcendoli con una fetta di lattuga, una di pomodoro e, a piacere, delle cipolle caramellate. Infilzateli con degli stuzzicadenti e portateli in tavola.

1. Pinzimonio con salsa cocktail

Foto: serezniy © 123RF.com

Il più classico e semplice degli abbinamenti: quello tra salsa cocktail e verdure crude in un ricco ed appagante pinzimonio da leccarsi i baffi. Affettate sedano, carote e finocchi ottenendo dei bastoncini e serviteli accompagnati dalla salsa. Andranno a ruba.

Foto apertura: Natthapon Ngamnithiporn © 123RF.com

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