Poke super green: la ricetta

Video Video
Ti potrebbero interessare
È buono, fresco e ricco di proprietà benefiche: ecco come preparare un poke super green!

Oltre a essere buone e versatili, le verdure a foglia verde sono un vero toccasana per il nostro organismo. Questo poke, che prevede in particolare l'utilizzo di broccoli, piselli e asparagi, è dunque un vero concentrato di benessere. Ecco come prepararlo. 

Gli ingredienti del Poke super green

  • 200gr di riso viola
  • 200gr di broccoli
  • 200gr di polpa di granchio
  • 200gr di piselli
  • 200gr di asparagi
  • olio di oliva
  • senape
  • pepe
  • limone
  • sale

La ricetta del poke super green

  1. Versa il riso nell’acqua fredda e porta a bollore quindi comincia a calcolare il tempo di cottura.
  2. In una vaporiera cuoci i piselli, gli asparagi e i broccoli.
  3. Crea una salsa per il condimento con 2 cucchiai di olio di oliva, 2 cucchiaini di senape, pepe, il succo di un limone e sale
  4. Versa il riso nella ciotola, guarnisci con la polpa di granchio bollita, le verdure al vapore, e la salsa
CREDITS

Regia e montaggio: Claudio Lucca
Riprese: Claudio Lucca, Claudiu Rednic
Producer: Michele Rossi
Cuoca: Silvia Bisogno

Per essere sempre aggiornato sugli ultimi contenuti di DeAbyDay, clicca sulla nostra Homepage!
Cucina e ricette
SEGUICI