Ricette per bambini: gli sformati di verdura

Un piatto genuino ma anche un'idea furba per far apprezzare le verdure ai piccoli: ecco come preparare gli sformatini.

  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Secondi Piatti
  • CucinaCucina: Italiana
  • CotturaCottura: Al forno
  • Vegetarianovegetariana
  • Senza glutineSenza glutine

Il tuo bambino non mangia le verdure? Puoi provare a portare in tavola uno sformatino di verdure, perfetto per invogliare il piccolo a un alimento che proprio non gli va giù.

Tra le ricette di verdure per bambini, infatti, il tortino di verdure è senza dubbio un'idea furba per provare a far apprezzare questi alimenti bistrattati anche dai piccoli di casa.

Lo sformato di verdure è una ricetta veloce che può accogliere le verdure più diverse: zucchine, carote ma anche broccoli e cavolfiori, che fanno molto bene ai bambini ma che sono anche tra la verdure più difficili da fargli mangiare. Tra le ricette per bambini di verdure, questa è senza dubbio una delle più apprezzate.

In questo caso gli sformatini di verdure saranno preparati con le zucchine: un modo per far piacere il "verde" anche a chi non ne vuole proprio sapere.

E allora andiamo subito a scoprire ingredienti e ricetta dello sformato di zucchine.

 

Gli ingredienti dello sformato di zucchine per bambini

  • 450 g di zucchine
  • 2 uova
  • 80 g di ricotta
  • 20 g di formaggio grattugiato
  • 6 piroettini da muffin

La ricetta dello sformato di zucchine per bambini

  • Lessa le zucchine oppure preparale in padella facendole rosolare con l'olio
  • Una volta pronte le zucchine, mettile in un mixer, insieme alle uova, alla ricotta e al formaggio grattugiato
  • Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo
  • Imburra accuratamente 6 pirottini da muffin e versa il composto in ciascun pirottino
  • Inforna a 180° per circa 50 minuti
  • Una volta pronti, potrai servirli su un piatto, semplicemnte capovolgendo i pirottini.

I nostri sformati di verdura per bambini sono pronti!

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